إدارة خدمات الضيافة والسياحة

التخصص : الاستدامة

برنامج تدريبي احترافي يركّز على تطوير إدارة خدمات الضيافة والسياحة وفق المعايير الدولية لتعزيز جودة الخدمة، رضا العملاء، والكفاءة التشغيلية في القطاع السياحي والضيافي.
المدة: 5 أيام
المستوى: متوسط – متقدم

المقدمة

يشهد قطاع الضيافة والسياحة تحولات متسارعة مدفوعة بارتفاع توقعات العملاء، وتنامي المنافسة العالمية، والتطور المستمر في مفاهيم تجربة الضيف وجودة الخدمة. وأصبحت المؤسسات السياحية والفندقية مطالبة بتبني استراتيجيات تشغيل وخدمة أكثر كفاءة لضمان الاستدامة وتحقيق التميز المؤسسي في بيئات العمل الحديثة.
تقدّم هذه الدورة إطارًا عمليًا متكاملًا لإدارة خدمات الضيافة والسياحة، مع التركيز على التميز في تجربة العملاء، وإدارة العمليات التشغيلية، وتحسين جودة الخدمات، وتطوير مهارات التواصل والاحترافية، بما يساهم في رفع الأداء المؤسسي وتحقيق رضا الضيوف وفق أفضل الممارسات العالمية..

الفئات المستهدفة

  • مدراء الفنادق والمنتجعات
  • مشرفو خدمات الضيافة والسياحة
  • موظفو الاستقبال وخدمة العملاء
  • مدراء العمليات السياحية
  • موظفو شركات السفر والسياحة
  • العاملون في قطاع الفنادق والطيران
  • منسقو الفعاليات والضيافة
  • المهتمون بتطوير المسار المهني في قطاع الضيافة

المهارات المستهدفة

  • إدارة خدمات الضيافة والسياحة
  • تحسين تجربة الضيف والعملاء
  • إدارة العمليات التشغيلية السياحية
  • تطبيق معايير الجودة الفندقية
  • مهارات التواصل والاحترافية
  • معالجة الشكاوى وإدارة المواقف
  • التخطيط التشغيلي للخدمات
  • تعزيز رضا العملاء والولاء

المخرجات المتوقعة

  • فهم المفاهيم الحديثة لإدارة خدمات الضيافة والسياحة.
  • تطبيق معايير الجودة والتميز في الخدمات السياحية والفندقية.
  • تطوير تجربة الضيوف والعملاء وفق أفضل الممارسات الدولية.
  • إدارة العمليات التشغيلية بكفاءة داخل المنشآت السياحية.
  • التعامل الاحترافي مع الشكاوى والتحديات التشغيلية.
  • تعزيز الأداء المؤسسي ورفع مستويات رضا العملاء.

فهرس الموضوعات التدريبية

  • مفهوم إدارة الضيافة والسياحة
  • تطور قطاع الضيافة عالميًا
  • خصائص الخدمات السياحية والفندقية
  • معايير التميز في قطاع الضيافة
  • أدوار ومسؤوليات فرق الخدمة

  • مفاهيم تجربة العميل الحديثة
  • مهارات التواصل والاحترافية
  • إدارة توقعات الضيوف
  • معالجة الشكاوى والمواقف الصعبة
  • بناء الولاء وتحسين رضا العملاء

  • تخطيط وتشغيل الخدمات اليومية
  • التنسيق بين الأقسام التشغيلية
  • إدارة الجودة في العمليات
  • إدارة الوقت وكفاءة الخدمة
  • قياس الأداء التشغيلي

  • مبادئ التسويق السياحي
  • إدارة السمعة المؤسسية
  • استراتيجيات جذب العملاء
  • التميز المؤسسي في الضيافة
  • تحسين تنافسية المنشآت السياحية

  • التحول الرقمي في قطاع الضيافة
  • أنظمة الحجز وإدارة الخدمات
  • الاستدامة في السياحة والضيافة
  • الابتكار في تجربة الضيف
  • الاتجاهات العالمية المستقبلية

ميزات الدورة

  • محتوى متجدد وتفاعلي
  • أمثلة افتراضية ودراسة الحالات
  • اختبارات قبلية وبعدية لقياس الأثر
  • شهادة موثقة برمز تحقق QR